Receta de Gelatina de naranjas

Ingredientes para reparar Gelatina de naranjas

3 naranjas
100 cc de agua
1 sobre de gelatina sin sabor
3 cucharadas de azúcar
250 cc de leche condensada
200 grs. de queso crema

Preparación de la Gelatina de naranjas

Para preparar la receta de Gelatina de naranjas, debemos pelar la fruta y cortarla en cubos, posteriormente la procesamos y le agregamos 5 cucharadas de agua y el azúcar; después agregamos en un recipiente la gelatina y le incorporamos el agua.
En una cacerola echamos la leche condensada y la cocinamos mientras revolvemos para que no se formen grumos.
En un recipiente agregamos la fruta procesada junto con la gelatina, le añadimos el queso crema y mezclamos todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
Sacamos del fuego la leche condensada y esperamos a que quede a temperatura ambiente, y posteriormente la agregamos a la preparación anterior.
Mezclamos todo y colocamos en moldes individuales.
Llevamos a la heladera por un tiempo de 2 horas o hasta que quede solidificado.
Servimos y decoramos con gajos de frutos cítricos.
La receta de Gelatina de naranjas rinde 4 porciones

Receta de Mermelada de Quinotos

Ingredientes para cocinar la Receta Mermelada de Quinotos

500 grs. de quinotos
900 grs. de azúcar
1 ramita de canela
2 clavos de olor

Preparación de la Receta Mermelada de Quinotos

Para preparar la receta de Mermelada de Quinotos debemos primero pelar la fruta y posteriormente cortamos la fruta en trozos, y la colocamos en un recipiente, la fruta junto con el azúcar, después mezclamos los mismos.
En una cacerola colocamos dichos ingredientes y después los ponemos a cocinar a fuego lento, durante 40 minutos, mientras se cocina vamos revolviendo y agregamos los condimentos, el clavo de olor y la ramita de canela.
Cuando la preparación tome punto de mermelada, estará pronta.
Dejamos enfriar y colocamos la mermelada de quinotos en frascos esterilizados.
La receta de mermelada de quinotos rinde 450 grs.

Receta de Gelatina con frutas

Ingredientes para cocinar la Receta Gelatina con frutas

1 paquete de gelatina de frutilla
2 manzanas
1 naranja
6 frutillas

Preparación de la Receta Gelatina con frutas

Para preparar esta receta primero debemos pelar y cortar la fruta en gajos pequeños, posteriormente preparamos la gelatina de forma como indica en su paquete.
En el recipiente en donde colocaremos la gelatina, creamos una capa de fruta y después agregamos la gelatina, llevamos a heladera para que se solidifique.
Cuando la gelatina empiece a solidificarse, allí agregamos el resto de la fruta y posteriormente dejamos que se siga enfriando la gelatina.

Dejamos en la heladera un tiempo de 5 horas, y posteriormente desmoldamos. Servimos acompañado de un bocha de helado.
La receta de gelatina con frutas rinde 4 porciones

Receta de Jugo de frutas energizante

Ingredientes para preparar Jugo de frutas energizante

1 banana
200 grs. de frutillas
100 grs. de piña
5 naranjas
2 manzanas
2 cucharadas de miel
Hielo picado

Preparación de la receta Jugo de frutas energizante

Pelamos las frutas excepto las naranjas, y posteriormente las cortamos en trozos pequeños.
Exprimimos las naranjas y echamos el jugo de naranja al licuado de frutas, agregamos la miel y el hielo picado. Mezclamos bien.
Servimos.
La receta de jugo de frutas energizante rinde 4 porciones.