http://www.jugoslicuados.com JUGOS Recetas de jugo frutas, licuados, recetas para licuados, ensalada de frutas o verduras, jugos nutritivos, "Jugos y Licuados" Tue, 17 Jan 2012 21:35:29 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.jugoslicuados.com/mermelada-de-pina-y-pomelo/ http://www.jugoslicuados.com/mermelada-de-pina-y-pomelo/#comments Fri, 30 Apr 2010 13:57:19 +0000 Vivianne http://www.jugoslicuados.com/?p=786 Las mermeladas pueden ser utilizadas para decorar tortas, rellenar pasteles, o complemento para consumirlos a la hora del té.

Receta de Mermelada de piña y pomelo

Ingredientes para preparar Mermelada de piña y pomelo

2 pomelos
1 piña
2 cucharadas de jugo de limón
600 grs. de azúcar (el mismo peso que la piña aproximadamente)

Preparación de la Mermelada de piña y pomelo

Para preparar la receta de Mermelada de piña y pomelo, debemos pelar los pomelos y después los cortamos en gajos, rallamos la piña y colocamos toda la fruta en un recipiente.
Posteriormente echamos el jugo de limón sobre la fruta.
Colocamos la fruta en una cacerola a fuego moderado y después paulatinamente vamos incorporado el azúcar y mezclamos.
Revolvemos mientras se cocina la mermelada durante un tiempo de 30 minutos, a fuego moderado.
Cuando la mermelada ya este cocida y la fruta se ha disuelto, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Si la mermelada está fría, envasamos en frascos esterilizados.
Se pueden obtener  500 grs. de mermelada con la receta Mermelada de piña y pomelo.

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Receta de Mermelada de manzana

Ingredientes para cocinar Mermelada de manzana

2 kilos de manzanas
3 cditas de canela
800 cc de agua
700 grs. de azúcar

Preparación de la Receta Mermelada de manzana

Para preparar esta receta debemos pelar las manzanas y cortarlas a la mitad, posteriormente le sacamos las semillas.
Colocamos la fruta en una cacerola con agua y cocinamos durante 10 minutos o hasta que la manzana esté blanda.
Escurrimos la fruta y la incorporamos en una cacerola, allí ponemos a  fuego bajo a cocinar las mismas y le agregamos el azúcar y la canela.
Mezclamos bien y cocinamos durante 10 minutos.
Cuando la fruta esté en estado de puré y los ingredientes bien integrados la mermelada estará pronta.
La mermelada de manzana la podemos utilizar para tartas dulces, o relleno de galletas.

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