Esta salsa de frutas la podemos cocinar para repostería y servirla como postre.

Receta de Salsa de uvas y ciruelas

Ingredientes para preparar Salsa de uvas y ciruelas

200 grs. de uvas
150 grs. de ciruelas
1 durazno
1 naranja
50 cc de jugo de naranja
250 grs. de azúcar

Preparación de la Salsa de uvas y ciruelas

Para preparar la receta de Salsa de uvas y ciruelas, primero debemos pelar la fruta, posteriormente  cortamos la misma en cubos excepto las uvas.
Colocamos todas las frutas en una cacerola y la ponemos a cocinar a fuego moderado, vamos revolviendo mientras se cocina.
Después le sacamos la cáscara a las uvas y las semillas, y las agregamos a la preparación anterior para que se cocine.
Agregamos el jugo de naranja el azúcar y mezclamos todo bien, cocinamos durante un tiempo de 25 minutos hasta que la fruta se haya desmenuzado.
Cuando la preparación este cocida, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Servimos en compoteras o para acompañar postres helados o rellenar tortas.
La receta de Salsa de uvas también se puede prepara sustituyendo las ciruelas por peras.