Las frutas cítricas poseen grandes propiedades terapéuticas una de ellas es que puede ser consumidas como postre sin perjudicar la salud especialmente de los diabéticos.

Receta de Batido de pomelo para diabéticos

Ingredientes para cocinar la Receta Batido de pomelo para diabéticos

150 cc de leche descremada
6 pomelos
1 clara de huevo
2 cucharaditas de ralladura de cáscara de pomelo

Preparación de la Receta Batido de pomelo para diabéticos

Para preparar la receta de Batido de pomelo para diabéticos, primero debemos pelar la fruta, posteriormente extraemos su jugo y reservamos.
El siguiente paso para preparar esta receta es colocar la leche, el jugo de pomelo y la ralladura en una licuadora, batimos bien durante 3 minutos.
Posteriormente batimos la clara a nieve y la vamos agregamos con movimientos envolventes al jugo, hasta que queden bien integrados todos los ingredientes.
Llevamos a la heladera por un tiempo de 2 horas. Servimos y endulzamos con edulcorante si lo deseamos.
La receta de Batido de pomelo para diabéticos rinde 4 porciones.

La zanahoria es una verdura muy rica en vitamina c y betacaroteno, en combinación con frutillas y naranjas nos ofrece un jugo muy nutritivo.

Receta de Jugo de Zanahorias, naranja y Frutillas

Ingredientes para cocinar la Receta Jugo de Zanahorias, naranja y frutillas

5 zanahorias
2 naranjas
15 frutillas

Preparación de la Receta Jugo de Zanahorias, naranja y frutillas

Para preparar  la receta de Jugo de Zanahorias, naranja y Frutillas, primero debemos pelar las naranjas, y las cortamos en mitades, lavamos bien las zanahorias y las cortamos en rodajas.
Las frutillas deben ser bien lavadas, le sacamos el cabo y hojas, cortamos en mitades.
Colocamos la fruta y la verdura en el extractor de jugos y procedemos a realizar el jugo. Servimos y consumimos rápidamente.

Si deseamos podemos endulzar con miel o edulcorante.
La receta de Jugo de Zanahorias, naranja y frutillas rinde 4 porciones

Esta mermelada la podemos preparar de una forma muy sencilla, con la fruta de quinotos, la misma puede ser utilizada para rellenar postres y bizcochuelos.

Receta de Mermelada de Quinotos

Ingredientes para cocinar la Receta Mermelada de Quinotos

500 grs. de quinotos
900 grs. de azúcar
1 ramita de canela
2 clavos de olor

Preparación de la Receta Mermelada de Quinotos

Para preparar la receta de Mermelada de Quinotos debemos primero pelar la fruta y posteriormente cortamos la fruta en trozos, y la colocamos en un recipiente, la fruta junto con el azúcar, después mezclamos los mismos.
En una cacerola colocamos dichos ingredientes y después los ponemos a cocinar a fuego lento, durante 40 minutos, mientras se cocina vamos revolviendo y agregamos los condimentos, el clavo de olor y la ramita de canela.
Cuando la preparación tome punto de mermelada, estará pronta.
Dejamos enfriar y colocamos la mermelada de quinotos en frascos esterilizados.
La receta de mermelada de quinotos rinde 450 grs.

El apio es uno de las verduras con más propiedades, ya que la misma es rica en vitaminas A, E, C y B las cuales ayudarán a curar el asma.

Receta de Jugo curativo para el asma

Ingredientes para cocinar la Receta Jugo curativo para el asma

5 talos de apio
400 grs. de papaya

Preparación de la Receta Jugo curativo para el asma

Para realizar la receta de Jugo curativo para el asma, primero debemos pelar la fruta y cortarla en cubos, posteriormente picamos en apio en trozos y colocamos todos los ingredientes en un extractor de jugos, y realizamos el jugo.
Servimos y consumimos rápidamente.
Para que su efecto sea más eficiente debemos consumir el Jugo curativo para el asma
dos veces al día.