La uva es una fruta que posee muchas propiedades antioxidantes, es rica en vitaminas y también se utiliza para elaborar vino.

Receta de Mermelada de uvas

Ingredientes para cocinar la Receta  Mermelada de uvas

650 grs. de uvas
300 grs. de azúcar

Preparación de la Receta Mermelada de uvas

Para preparar esta receta de mermelada de uvas, primer debemos sacar las uvas del racimo, y eliminar sus semillas.
Posteriormente colocamos la fruta en un recipiente junto con el azúcar.
Dejamos que la fruta de fermente junto con el azúcar por un tiempo de 24 hrs.
Cuando haya pasado ese tiempo, colocamos la fruta y el azúcar a cocinar a fuego moderado durante un tiempo de 30 minutos, durante su cocción vamos mezclando para que no se pegue.
Cuando la preparación adquiera el punto mermelada, ya estará pronta. Dejamos enfriar y envasamos en frascos de vidrio esterilizados.
Esta receta rinde 500 grs. de mermelada de uvas