Esta receta es muy fácil de realizar, podemos utilizar ciruelas o frutillas.

Receta de Mermelada de frutas en el micro

Ingredientes para cocinar Mermelada de frutas en el micro

300 grs. de ciruelas rojas
170 grs. de azúcar
Jugo de medio limón

Preparación de la Receta Mermelada de frutas en el micro

Primero lavamos la fruta y la pelamos, cortamos en trozos la misma, después la colocamos en un recipiente para microondas.
Llevamos al microondas por un tiempo de 2 minutos a potencia 50%, sacamos, e incorporamos el 50 % del azúcar, revolvemos bien y agregamos el jugo de limón.
Posteriormente cocinamos a potencia máxima por un tiempo de 1 minuto, después echamos el azúcar y mezclamos nuevamente.El último paso para preparar la receta de mermelada de frutas en el microondas es cocinar nuevamente por un minuto a potencia máxima.
La receta de mermelada de frutas en el microondas rinde 250 grs.