El ananá es una fruta que contiene muchas vitaminas, especialmente es rica en betacaroteno y vitamina C.

Receta de Mermelada de Ananá

Ingredientes para cocinar la Receta Mermelada de Ananá

1 lata de ananá en almíbar
100 grs. de azúcar
50 cc de jugo de limón
1 taza de agua

Preparación de la Receta Mermelada de Ananá

Para preparar la receta de Mermelada de Ananá, primero debemos cortar en trozos la fruta en almíbar, posteriormente la procesamos hasta que nos quede una pasta espesa.
En una cacerola colocamos la fruta parte del almíbar, el jugo de limón y el agua, mezclamos todo y ponemos a cocinar a fuego corona durante 30 minutos.
Agregamos el azúcar y seguimos cocinando.
Cuando la preparación quede bien espesa, la mermelada estará pronta.

Con esta receta se obtienen 600 grs. de Mermelada de Ananá